【創業通識課│銷售】 – 一公斤的鐵與一公斤的棉花 第二彈!

我們在 一公斤的鐵與一公斤的棉花哪個視覺效果比較大 中分享了名產店的一種商戰獲利方式,

筆者最近來到一間學生用力推薦的小吃店,

用餐時間果然是門庭若市,一位難求。

看了看菜單與鄰桌點的菜色後,

再一次發現 視覺效果 的實戰運用!

白飯普遍而言當地一碗10-15元,這間店20元

每道料理最低60元 其次如合菜百元餐廳 90-200元 一道不等

筆者觸目所及,每道菜特色就是 份量足夠 (非常足夠那種等級)

想當然爾,肯定吃不完!


鄰桌學生A:「打包帶走阿,反正熱一熱可以再吃一頓」

次桌家長B:「明天當晚餐」


店家貼心提供【外帶區】

如同自助式加油站一般,自取餐盒、塑膠袋、橡皮筋、免洗筷子等

貼心至極!

打包完,服務員還會問你需不需要該道料理的佐料。

所以同性質店賣一道半的料理,這間店只要賣一道,營收是別人的1.5倍以上

創業通識課講師筆記: 運用大賣場量販原理,你也能致富的不著痕跡!